1香蕉用熟透的才香。
2切拌是把铲子插到面糊底部，再从面糊底部捞起面糊，用切的方法把面糊拌均匀，不能用顺时针或者逆时针的方法拌，否则面糊会出筋的。
3我用的这种玛芬杯很软，我家也没有玛芬模具，只能用做蛋挞的杯子盛住玛芬杯。
4各家烤箱温度不一样，请注意按照自家烤箱特点调整烘焙时间