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红心火龙果香蕉玛芬
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小汤圆gnaw

果香浓郁，松软可口。大颗果粒，口感棒棒哒！

这次用的玉米油，在其它配方基础上进行了个性化调整。

时间:30分钟-1小时
食材
香蕉 125g
红心火龙果 125g
低筋面粉 200g
泡打粉 1小勺
食盐 1/4小勺
玉米油 80g
白砂糖 80g
鸡蛋 2个
原味酸奶 1/3杯
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    称量低粉、泡打粉、食盐。放入一个容器中。预热烤箱至180度。
  • 步骤 2/8
    混合后过筛。
  • 步骤 3/8
    另取一个容器，用打蛋器将玉米油和白砂糖混合均匀。加入鸡蛋，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌至均匀顺滑。
  • 步骤 4/8
    用搅拌器把香蕉搅成糊状，可以有稍大果肉块。红心火龙果切成小块。
  • 步骤 5/8
    把香蕉和火龙果倒入面糊中，翻拌均匀。
  • 步骤 6/8
    用勺子将面糊倒入模具中。
  • 步骤 7/8
    放入烤箱烘烤，180度，25-30分钟。
  • 步骤 8/8
    成品。
发布于 2020-09-25
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