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超越必胜客的披萨
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愉快

告别必胜客，在家自己做披萨的做法步骤

食材
高筋面粉 400g
牛奶 适量
黄油 30g
盐 2g
酵母粉 2g
西红柿 2个
洋葱 1个
培根 适量
口蘑 适量
青椒 适量
玉米粒， 适量
火腿肠 适量
马苏里拉奶酪 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1. 把面粉，黄油，牛奶，盐，酵母粉和在一起，和匀，坐在温水里发酵直至面团发到两倍大。西红柿上划十字，放到火上烤，剥皮，切小丁备用。洋葱切小丁备用。2. 培根放下锅煎出油，用培根油炒口蘑，如果嫌麻烦也可以不炒。3. 洋葱下锅炒成透明，加入西红柿，根据个人口味添加糖，盐，番茄酱，披萨酱炒好备用。4. 面团擀成饼，放在铺好锡箔纸，刷了油的披萨盘里，用叉子在面饼上戳小洞，多戳一些。烤箱140°，上下火预热~刷上炒好的披萨酱，然后按自己的喜好放上口蘑，培根，青椒，火腿肠，玉米等，最后撒上奶酪~进烤箱，烤40~60min~
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发布于 2018-07-27
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