看了很多芒果披萨配方,都觉得吃不出来醇厚芒果那种口感的披萨,于是自发了这个配方。
我买的芒果比较甘甜,因为加了炼乳,披萨吃起来口味也比较润甜。注:(不太喜欢浓厚甜度口味的可不加炼乳,淡奶油也可不加但多加同等的水或牛奶都可,你的选材决定披萨味道,你做主吧。呵呵)
我做得是一个八寸披萨的配方,皮比较薄,料比较足,自己做当然要皮薄料足是最好吃了,呵呵。也可根据自己口味调节甜度和芒果用量哦,如果你非常喜欢吃芒果那就多放点也是可以的
这个披萨配方我烤箱的温度烤出来面饼比较软绵,料比较润糯,皮薄,料足。如果不喜欢吃甜的一定要慎重糖和炼乳的用量哦,我用的芝士碎也比较多,怕腻的朋友可以根据自己口味适量调整。建议,如果不喜欢太甜的一定不要少放炼乳,可以从糖上减量,这样味道会不便哦