玫瑰柴胡苹果茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。
此茶孕妇应避免饮用。
1、此茶也可以用热水来冲泡，不过功效比煮的稍差些。
2、柴胡可到中药店购买。