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经典版烤箱布丁
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家小沫小柒柒杯

因为自己超喜欢吃布丁，所以买了烤箱后赶紧操练起来，没想到第一次做就超级成功，特来分享~

食材
牛奶 500克
鸡蛋 4个
细砂糖 80克
橙子????汁 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把白砂糖放入牛奶中，然后隔水加热至融化，然后把鸡蛋打散，把牛奶均匀的加入到蛋液中，边加入边搅拌，注意不要有气泡，最后过筛2~3遍，一定要过筛哦，否则会有气泡，影响美观，导致表面不光滑，最后加入到布丁瓶里，盖上锡纸，托盘里加水，温度控制在160℃左右，仔细观察布丁的变化，用牙签插进布丁里，牙签不倒，能直立就好了，我加热了大概五十分钟吧，然后就可以出炉了，第一次做简直太惊喜了，比外面卖的好吃多了，表面光滑无颗粒，喜欢的友友们做起来吧~
  • 步骤 2/8
    成品啦~
  • 步骤 3/8
    怎么样？是不是美美哒~
  • 步骤 4/8
    两盒牛奶
  • 步骤 5/8
    四个鸡蛋????
  • 步骤 6/8
    其实两个橙子就够了这次我放了三个有点多
  • 步骤 7/8
    洗好杯子备用
  • 步骤 8/8
    把布丁液倒入瓶子
发布于 2018-09-01
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