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草莓海盐奶盖茶
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冷冷watery

疯狂热爱咸奶盖的我，之前在微博有看到网红喜茶芝士莓莓的方子。但是普通咸奶盖的浓厚感觉对我来说已经足够了！不太想加奶油奶酪来增加负担。而且我个人的话，奶油奶酪开封后消耗比较慢，也不常备。所以依据自己的喜好对方子做出了改动。原方出自微博@吃货黄块块

食材
海盐奶盖: 适量
牛奶 30ml
淡奶油 100ml
细砂糖 15g(可依据自己喜好增减)
海盐 适量
草莓绿茶: 适量
草莓 150g
(茉莉)绿茶茶包 1个
饮用水 220ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    绿茶茶包(首选茉莉绿茶)用开水冲泡2-3分钟后取出，放入细砂糖(糖的量可根据自己的喜好增减，我是放了三颗太古方糖)，搅拌均匀放凉，随后放入冰箱冷藏。也可以提前一晚准备好材料做冷泡茶备用。
  • 步骤 2/4
    杯中放入牛奶，淡奶油，细砂糖和海盐，用打泡器打至浓稠酸奶状即可。也可以使用打蛋器打至5-6分发。(糖和盐的用量依个人喜好放，可以先放少一点，搅拌均匀后尝一下，味道不够再适量调整)
  • 步骤 3/4
    草莓洗净切块，放入榨汁机。加入事先冷藏好的绿茶，打成果汁。打好的草莓绿茶倒入杯中(可根据喜好加入冰块，冰和茶总量7-8分满)，将做好的咸奶盖缓缓倒在草莓绿茶上即可。
  • 步骤 4/4
    完成！喝完一杯饱腹感真是满满的！
发布于 2019-01-05
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