雪梨味甘性凉，可以清心润肺、消痰止咳；雪梨果肉生食、熟食均可；雪梨豆浆非常适合夏季和秋季。
秋季，过滤后即可热饮，去燥润肺；
夏季，过滤后装入容器、置冰箱冷藏，做夏日午后冰凉甜饮，清热解暑，特别棒的健康冷饮。