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冰糖雪梨
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清風挽離人初真

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

食材
雪梨 1个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    将雪梨洗干净。
  • 步骤 3/9
    切掉上部四分之一。
  • 步骤 4/9
    用勺子挖掉梨胡。
  • 步骤 5/9
    将适量的冰糖放入梨中。
  • 步骤 6/9
    再把切掉的部分盖上，并用牙签固定。
  • 步骤 7/9
    放入锅中隔水蒸1小时。
  • 步骤 8/9
    蒸好后，凉温。
  • 步骤 9/9
    享用吧。
小贴士

冰糖用量依据个人喜好增减。

发布于 2023-07-02
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