冰糖雪梨汁
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山有陈逍遥

不知为何近几年某品牌の冰糖雪梨汁那么受大家追捧,之前买过一次好奇的尝过一口,除了感觉齁甜并没感到有多么的好喝,看看配料表就明白了冰糖雪梨的甜是白糖+AK+甜蜜素,酸方面就是柠檬酸+柠檬酸钠+异VC钠,主要风味就是雪梨香精,所以这款饮料具有很浓的雪梨味道,浓的让人不安,想一想即便是新鲜的雪梨也不会有这么浓的味道啊!

后来买了梨一直想做却懒于动手,两个梨最后烂了一个才让我重新打起了做它的欲望。恰好那天在看博客的时候看到了一个姐姐做了这个雪梨汁,我算copy了一下她的方子按照自己的量来做的吧!

时间:10-30分钟
食材
雪梨 500g
1000ml
冰糖 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原材料;
  • 步骤 2/8
    将梨去皮去核切小块;
  • 步骤 3/8
    雪梨放到豆浆机里,放适量冰糖(可以少放些后期可加蜂蜜);
  • 步骤 4/8
    加入适量的水(不要超过最高水位线);
  • 步骤 5/8
    豆浆机插电源用五谷豆浆,等到自动报警就好了
  • 步骤 6/8
    过滤渣子(也可以不过滤,反正真的没有多少渣子);
  • 步骤 7/8
    冰镇以后可搭配早餐饮用
  • 步骤 8/8
    可自己按甜度加蜂蜜调配
小贴士

冰糖雪梨有润肺去燥止咳的作用,是秋季非常好的食疗验方,不过传统的冰糖雪梨一般都是整只炖制或者切成小块来炖制,平时在家里需要盛到碗中用勺子来吃,相比较买的瓶装冰糖雪梨饮料如果带出去吃起来不是很方便,用豆浆机做雪梨汁完全可以早晨起来的时候现做,只要豆浆机工作上了就可以去做其它事情去了,省时省力。

做好的冰糖雪梨汁热着喝很去寒,凉了以后可以放到水瓶中拧上盖子,放冰箱冰镇了或者带出去郊游徒步时候喝,淡淡的甜味,是无添加很健康制作又特简单的一款自制饮料

注意:雪梨大概用一个一次就够了,我的两个分了两次才弄完,刚开始装在豆浆机里怎么也放不进去,没办法只能弄了两次才弄好...冰糖一定不能多加,不然会很甜的,因为本来梨就有甜味道...雪梨核抠净,否则味道会很怪异,有点酸酸的感觉~~~

发布于 2024-03-16
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