黄桃牛奶布丁
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失眠Christian

蘑菇自母乳到一岁半后基本就对牛奶彻底失去了兴趣,基本只能接酸奶,到4、5岁的时候偶尔才愿意喜欢喝一点纯牛奶,偶尔还得加点糖、巧克力粉什么的。所以偶尔我也变着方法让他接受一些牛奶,昨晚做了黄桃牛奶布丁,今天脱模,感觉像不像豆腐,牛奶稍为多了一点点,有点太嫩了。布丁简单好操作,水果也可以根据每个人的喜好更换,草莓、芒果统统都可以,也很受小朋友喜欢!夏天冰冰凉凉也很消暑!

食材
黄桃 3-4个
牛奶 150克
奶油 100克
细砂糖 少量
吉利丁片 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    吉利丁片剪小用凉水泡软
  • 步骤 2/9
    黄桃切丁备用
  • 步骤 3/9
    将牛奶、奶油,糖放入锅中小火加热,温度不要过高,否则会影响成型
  • 步骤 4/9
    加入泡软的吉利丁片,关火,搅拌至溶解
  • 步骤 5/9
    黄桃丁铺满容器
  • 步骤 6/9
    把融化了吉利丁的牛奶到入容器中
  • 步骤 7/9
    冰箱冷藏过夜
  • 步骤 8/9
    冷藏一夜后基本成型,就可以脱模啦
  • 步骤 9/9
    随便切切就可以享用啦!是不是很简单呢!
小贴士

没有奶油也是可以的,有炼乳可以再加点炼乳,会更香甜。

发布于 2019-02-17
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