苹果蛋花酒酿饮，是一款我很喜欢的秋日早餐热饮。
略带寒意的秋日清晨，热乎乎地喝上一杯，舌尖酒香萦绕，充盈着苹果的鲜香甜美，不用加糖口感已经超赞。酒酿，被称为“液体蛋糕”，含有微量的酒成分，能促进血液循环，活气养血、滋阴补肾；十大对健康最有利的水果中，苹果排名第一。它不仅是最好的血管清理剂，还是天然的肺部清道夫，食疗功效强大；酒酿搭配苹果，再加入鸡蛋，滋补食疗效果更佳。
本饮品老少咸宜，尤其适宜女性饮用；对酒精过敏者不宜饮用。
酒酿还了食用之外可以用于护肤，将护肤露里添加适量酒酿，涂抹脸部或手部，可以杀菌控油，嫩白肌肤。