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私房热干面-白领早餐
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JOE

湖北妹子、怎么能不喜欢热干面

买了热干面材料、又怎甘心吃的平淡

ps：我喜欢吃、也在意吃的健康均衡、也在意做饭的时间，因为毕竟每天要上班呀～

每天一顿高颜值且营养丰富的早餐能让我元气一整天～

食材
芝麻酱 1包
香油 若干滴
酱料包 1包
醋 若干滴
上海青菜 4片
鸡蛋 1个
熏肉片 1包
石榴 1个
西柚 1个
橙子 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把面条放进锅里面煮的同时，一边把菜叶和鸡蛋洗好。面条就是蔡林记热干面里面的面条。面条看个人喜好，喜欢软就多煮一煮。
  • 步骤 2/6
    把熏肉放进微波炉里面中高火加热1分钟。这个熏肉是直接在超市里面买的，算熟食。
  • 步骤 3/6
    调料包、芝麻酱、香油和醋全部倒进小锅，加热。同时把面捞起来，滤掉水，这个时候锅里面的酱料混合物正好热了，直接把面倒进去，小火搅拌。起锅装盘。
  • 步骤 4/6
    热干面比较油腻所以要喝点清爽果汁。两个橙子一个西柚，不加水直接榨。
  • 步骤 5/6
    颜色和味道都很棒，还富含维生素呢。
  • 步骤 6/6
    还剥了一个石榴，鸡蛋煮熟后对半切，青菜过水捞起来，装盘开吃。
小贴士

煮面的同时洗菜、切水果、剥水果

面捞起来后，开水过青菜，再煮鸡蛋

煮鸡蛋的同时可以拌面、榨果汁

最后一起装盘，能节省时间

最多了效率就高了，半个小时搞定

发布于 2018-11-23
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