搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
椰香味花生酥
7万 热度
20 收藏
若邹落水无痕蔚墦
我所做的东西,都是通过学习,再改进,再学习,家里人爱吃这个花生酥,所以我想对做的多一些。
很简单,但是却需要你的细心和耐心,也许就在你离开的片刻,它就糊啦。
食材
花生
100克
糖粉(看喜好增减)
80克
低筋面粉
150克
黄油
100克
椰蓉(最好是自己看情况加)
40克
蛋黄
2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
炒货店买来的东北红米花生????,然后抱着电影静静地剥壳。100g的花生,擀碎,最好是像绿豆大小,全碎了没有颗粒感,太大了,容易散开。
步骤 2/12
冬天,黄油真的是不好软化。天知道我是捂怀里软化的,哈哈。有人说微波炉转一下就好了。我家没有。哈哈,靠我的体温吧,至少恒温。
步骤 3/12
打发黄油。我不明白为什么别人黄油打发的那么集中,我的明明有100g,看起来这么少。可能是我打蛋盆大了。打发到如上图便可以添加2个蛋黄和糖粉啦。这一步我忘记拍图啦!!!大家就按这个步骤。没问题的。敲黑板我全程都是坐温水盆打发和拌匀因为冬天温度低,一会就凝固了。
步骤 4/12
筛入150g低筋面粉。这样口感更加细腻。
步骤 5/12
加入40g椰蓉和100g花生碎,好香真的。我好喜欢吃椰蓉。揉均匀。
步骤 6/12
揉到外面没有花生碎和椰蓉。
步骤 7/12
搓成小圆团,用大拇指按压。形状大家也可以自己折腾。只要不散开。
步骤 8/12
烤箱170度预热三四分钟。大家根据自己的烤箱调整,我的烤箱不能超过180度,不然就会糊。最好是人在旁边看着。
步骤 9/12
刷上鸡蛋黄。我用的土鸡蛋,所以显得很漂亮。哈哈然后放入烤箱,我的烤箱我观察过,要烤20分钟左右。10分钟时候,我又拿出来刷了一层鸡蛋黄,更漂亮。你们视情况而定。
步骤 10/12
出炉了。放凉。
步骤 11/12
打包有没有很好看呀。
步骤 12/12
剩下的就分袋装。上班可以带几个,孩子上学可以带几个。有没很好看呀。哈哈大致就是酱紫啦,大家做的时候,一定要根据自己情况而随机应变。所有的东西不是照搬就可以成功哟。还是要在基础上自己有所改变。希望大家做出美味又好看的椰香花生酥。划重点大家可以下面留言,也可以v我。sunnylee555,我很乐意和大家一起学习进步。
发布于 2018-11-15
评论
相关菜谱
香脆花生酥
旧情话绮梅
7.7万热度
180收藏
美味花生酥曲奇~香酥无法抗拒(澜配方)
痛苦panic
8.9万热度
29收藏
美味花生酥--香到骨子里头!
枯萎settlement
6.4万热度
73收藏
香烤花生酥球
夜副斩脑改
8493热度
118收藏
香浓花生酥
汉尼拔pitch
6.2万热度
148收藏
美味花生酥--不用称的方子
淋湿的记忆忆薇
6.7万热度
94收藏
椰香玫瑰花生酥
斗勤烦每挠
7.7万热度
54收藏
浓香花生味——花生酱小饼干
fertile大蛇丸
2.6万热度
119收藏
酥烤多味花生
地厚terrify
6.7万热度
773收藏
浓香花生酥饼
巧克力
2.1万热度
116收藏
微波五香蒜味花生米
求醉
17.6万热度
725收藏
~ 香烤原味花生米 ~
帅呆scarcity
7.8万热度
42收藏
花生酥:轻轻一小口,香甜一整天!
Chim_wan
7.9万热度
56收藏
香辣花生米
猎豹balcony
1.6万热度
114收藏
香辣花生
precede饼干
3万热度
139收藏
花生酥饼
咯叽哩咕噜biu
2.8万热度
164收藏
花生酥饼
宛如
4万热度
108收藏
经典花生酥
stationery恐惧
2.8万热度
116收藏
花生酥
菏云抗成瘸
4.2万热度
96收藏
花生酥饼
痛挠疑邑谰
4.6万热度
122收藏