西兰花芝麻饭团【春游踏青】
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安灯泡好闪

春游便当里最简单的一定是饭团了,方便携带,又很美味,

食材
西兰花 适量
米饭 适量
海苔 1片
麻油 一小勺
适量
黄瓜 一只
花生酱 一小勺
熟芝麻 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    我准备的是一人食,食材准备
  • 步骤 2/12
    首先找个无油无水的锅,将芝麻放入炒熟,切记小火
  • 步骤 3/12
    炒制变色泛黄产出备用,
  • 步骤 4/12
    锅中放水煮开,放一勺盐,将西兰花放入焯水一分钟撩出晾干备用
  • 步骤 5/12
    米饭煮熟后稍稍放凉切入西兰花,我用的剪刀直接将西兰花剪碎在饭上面,特别好剪比刀好用,不会搞的案板乱七八糟不好收拾,是不是很机智
  • 步骤 6/12
    放入调料,芝麻,盐切记盐一勺就好,
  • 步骤 7/12
    在放入黑胡椒,和花生酱,芝麻油,搅拌,在搅拌过程中,花生酱有点粘,耐住性子慢慢搅,多搅几次将所有调料入味,这时尝下咸淡,
  • 步骤 8/12
    带上手套,将所有材料混合搅拌均匀后,用手抓成椭圆形,如图。
  • 步骤 9/12
    在将黄瓜,用刨刀削成一条条片,做几个饭团就削几个,多则浪费…
  • 步骤 10/12
    黄瓜片拦腰围起,
  • 步骤 11/12
    剪点海苔丝点缀,瞬间逼格提上一大截有没有带出去春游踏青,春日便当里的一抹绿
  • 步骤 12/12
    多余的饭和剩下菜调料不要浪费咯,尤其上班族如果来不及做饭团,可以直接用煮熟的米和剪碎的西兰花????拌着吃,里面调料就按步骤6,7添加,上班带着这款改良饭团便当也是非常不错的选择,
小贴士

建议麻油少放点,因为太香啦

发布于 2019-01-31
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