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洛神红米银耳羹
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花颜与夏卫蒋
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时间:30分钟-1小时
食材
炒香红米 适量
银耳 适量
鲜洛神花 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洛神花扳开洗净，银耳泡好备用
  • 步骤 2/4
    全部材料与适量清水放锅里炖煮40分钟左右至胶软状态即可
  • 步骤 3/4
    洛神花瓣煮完后会溶化于水中，捞出种子不要。
  • 步骤 4/4
    盛出放至温凉加入适量冬蜜拌匀即可享用。
小贴士

1.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。

2.寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团,以及会影响口感。

发布于 2018-07-23
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