花生红豆紫米粥
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嘟噜嘟噜十一
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时间:1-2小时
食材
紫米 25g
红豆 25g
花生 10g
冰糖 10g
清水 600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备材料。
  • 步骤 2/3
    紫米和红豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净;花生洗净。
  • 步骤 3/3
    锅中加入清水,大火煮开后放入紫米、红豆和花生,再次煮开后转小火煮40分钟,出锅前2分钟放入冰糖即可。
小贴士

我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在砂锅一侧放一双筷子,防止溢锅。

发布于 2018-08-13
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