搜索菜谱、食材
南瓜糙米燕麦芋头粥
9.4万 热度 56 收藏
飞的云南美女彭湰

没故事，就瞎做的，结果很好吃。

时间:10分钟内
食材
南瓜 500克
水 适量
芋头 300克
燕麦米 两把
糙米 2把
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把屋头煮熟或者蒸熟，剥皮
  • 步骤 2/9
    糙米掏干净，先下锅开始熬
  • 步骤 3/9
    燕麦米掏干净，等糙米开锅15分钟后加入燕麦米
  • 步骤 4/9
    熬粥的同时，南瓜切块放进料理机里加水打，水的量根据口味来，喜欢清淡的，就把水淹没南瓜。喜欢浓郁的，就淹没南瓜一半就可以了。我这是快淹没南瓜的水量。
  • 步骤 5/9
    打好的南瓜汤放旁边
  • 步骤 6/9
    看锅里的糙米和燕麦米熬差不多的就行，大概3.40分钟左右，把南瓜汤倒进锅里煮。如果锅里水太多，就倒掉一些。这里煮的时候就要注意火候别扑锅，每隔五分钟用勺子搅拌一下。
  • 步骤 7/9
    开锅五分钟后，加入之前剥好的芋头，可以把芋头切小块。
  • 步骤 8/9
    这一步可以省略
  • 步骤 9/9
    南瓜本身就带甜味，我就没放糖。如果吃得甜，可以再加点糖。
小贴士

加入南瓜汤开始熬的时候最怕扑锅和糊锅，要注意火候和搅拌

发布于 2019-02-12
评论
相关菜谱