搜索菜谱、食材
黑米糯米糕
8.8万 热度 31 收藏
迷恋

（果语之黑米糯米糕）午后甜点

时间:10-30分钟
食材
板栗 1碗
黑米 200g
糯米 100g
糖 适量
牛奶 100g
枸杞 适量装饰
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑米和糯米放锅里蒸熟，跟平时做饭一样。
  • 步骤 2/6
    把板栗蒸熟，用果语摇成泥，再加牛奶拌开
  • 步骤 3/6
    拌好的板栗泥加糖放锅里用小火炒干，准备好模具，把橄榄油涂在模具上，把煮好的黑米饭均匀的涂在模具上，用勺子压实。
  • 步骤 4/6
    再把板栗泥压实
  • 步骤 5/6
    再铺上黑米饭压实
  • 步骤 6/6
    再放上枸杞装饰就可以了。切的时候刀上也抹上油，便于切。
小贴士

黑米和红糙米都有一层硬硬的外衣，所以要浸泡一会儿再煮； 煮粥的时间依个人的口感要求来增减。

发布于 2018-09-03
评论
相关菜谱