做这款粥不用山楂果，用山楂糕，把山楂糕切碎放到粥里有个十分钟就完全融化了，这样省事也好吃。本来山楂糕就是甜的，最后再用糖桂花调味就可以了，如果没有家里糖桂花，煮粥快关火的时候放些冰糖也不错。
* 山楂糕在大型的超市都可以买到。
* 莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上，这样可以减少煮粥的时间，省火，环保。