乌梅山楂粥
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intermediate素雅

酸甜适口的乌梅粥,乌梅和山楂,都具有促消化,增食欲,和中开胃,生津止渴的功效。这粥,更适宜在在夏季饮用,热饮凉饮皆可。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 50g
山楂 10g
乌梅 8颗
白米 30g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米担前泡两个小时。
  • 步骤 2/5
    与白米一起入锅,煮至米略开。
  • 步骤 3/5
    当米汤变浓稠时,加入山楂、乌梅。
  • 步骤 4/5
    加入适量冰糖。
  • 步骤 5/5
    至汤汁浓稠,乌梅与山楂变软,冰糖溶化。
小贴士

1、乌梅一定要仔细清洗。

2、山楂在入锅前最好去掉核。

发布于 2020-02-06
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