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乌梅山楂粥
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intermediate素雅
酸甜适口的乌梅粥,乌梅和山楂,都具有促消化,增食欲,和中开胃,生津止渴的功效。这粥,更适宜在在夏季饮用,热饮凉饮皆可。
时间:30分钟-1小时
食材
糯米
50g
山楂
10g
乌梅
8颗
白米
30g
冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
糯米担前泡两个小时。
步骤 2/5
与白米一起入锅,煮至米略开。
步骤 3/5
当米汤变浓稠时,加入山楂、乌梅。
步骤 4/5
加入适量冰糖。
步骤 5/5
至汤汁浓稠,乌梅与山楂变软,冰糖溶化。
小贴士
1、乌梅一定要仔细清洗。
2、山楂在入锅前最好去掉核。
发布于 2020-02-06
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