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鹰嘴豆牛油果沙拉
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pest老发呆

过年有各种美味佳肴，想必大家可以一饱口福。这次就介绍低脂清爽，吃腻了大鱼大肉，可以用牛油果和鹰嘴豆做个简单的沙拉，可以填饱肚子，还不会长胖。

时间:10分钟内
食材
牛油果 1个
鹰嘴豆 50克
鸡蛋 1只
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用来做沙拉的牛油果和鹰嘴豆
  • 步骤 2/5
    鹰嘴豆用水浸泡10小时以上
  • 步骤 3/5
    把泡好的鹰嘴豆放进煮锅里，煮20分钟
  • 步骤 4/5
    把熟的鸡蛋切片，牛油果去皮切小块，煮好的鹰嘴豆沥水，混合在一起，放沙拉酱拌匀
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

1 鸡蛋可以放也可以不放的

2 鹰嘴豆粉粉的，喜欢的可以放多些

3 拌沙拉可以用沙拉酱，可以用油醋汁

发布于 2018-09-11
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