番茄牛油果沙拉
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茂学苔

很简单漂亮的沙拉,牛油果营养价值高,保健作用好,世界油梨种植面积和产量增长很快。牛油果、樟梨等,为樟科,油梨属的常绿果树。鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,因此,深受消费者青睐。在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上,日本的研究者宣布,他们经研究发现,鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

时间:10分钟内
食材
番茄 150g
牛油果 适量
适量
胡椒 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄烫一下去皮
  • 步骤 2/9
    切小块待用
  • 步骤 3/9
    牛油果买时要选色深的,轻轻压一下,压得动的
  • 步骤 4/9
    中间转着切开
  • 步骤 5/9
    用勺子挖出来,呵呵,我得勺子正好合用大小
  • 步骤 6/9
    这是去皮的牛油果
  • 步骤 7/9
    切和番茄一样大小的块
  • 步骤 8/9
    壳子可以用来当盘子,呵呵
  • 步骤 9/9
    然后和番茄放在一起,加盐和胡椒、橄榄油,拌一下就可以了
小贴士

简单无技巧

发布于 2022-04-19
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