去火面汤【其貌不扬,却是去火良方】
12万 热度 15 收藏
一只皮d

老公或者婆婆上火,口腔溃疡的时候,总喜欢打个鸡蛋,滴几滴香油,用烧开的热水冲个鸡蛋茶喝。连续喝个两三天。但是我受不了那个腥味。而今天这个鸡蛋面汤由于放了冰糖,不仅缓解了鸡蛋的腥味,还有促进去火的作用。做法简单,大人孩子都适用。

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 适量
清水 适量
鸡蛋 一个
冰糖 数粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中放水,放入数粒冰糖。
  • 步骤 2/4
    取碗,一勺面粉,加入一勺半清水,调成牛奶一样的稀水状。
  • 步骤 3/4
    水烧开后,倒入调好的面水。用勺子搅一搅。烧开后,转小火咕嘟五分钟。
  • 步骤 4/4
    取一只鸡蛋,打散。倒入锅中,边倒,边用勺子搅动。此步骤依旧是小火。鸡蛋倒完立刻关火。此时蛋花已经熟了。
小贴士

黑豆可以煮两次哦,第一次一锅第二次半锅,煮好发冰箱冰冰的喝起来非常爽哦。

发布于 2019-01-22
评论
相关菜谱