自制美味的臭豆腐
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潮淤男弦仍

一直都很喜欢吃外面卖的臭豆腐,但是很不卫生,所以买了臭豆腐生胚在家自己炸,味道很不错哦!不输于外面卖的,大家可以试试哦!O(∩_∩)O

时间:10-30分钟
食材
臭豆腐生胚 20片
红辣椒 4个
料包 1包
香菜 3根
2根
3片
甜萝卜干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把生胚放入冷水中浸泡2小时
  • 步骤 2/8
    准备酱料,可以加入甜萝卜干末(没有拍照),香菜段,葱末,蒜末,辣椒等
  • 步骤 3/8
    用厨房纸巾吸干生胚表面的水份,以免溅油
  • 步骤 4/8
    把油烧热
  • 步骤 5/8
    将生胚炸到膨胀后捞出
  • 步骤 6/8
    将所有料放入碗中加入热水拌匀备用
  • 步骤 7/8
    将臭豆腐中间搓破,倒入调好的汤料,美味的臭豆腐就制作完成了。O(∩_∩)O
  • 步骤 8/8
    这就是甜萝卜干
小贴士

豆腐不要炸的太老,要不然不好吃哟!

发布于 2018-12-25
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