夏季养生，健脾化湿很重要！中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆。
红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
添加椰浆和西米，美味丰富，既是一款甜品也是一款饮品哦~
1、红豆提前浸泡会比较容易煮烂哦。
2、如果没有高压锅的话就只能用电磁炉或者煤气炉煮了，时间会比较久。
3、每个人喜爱的甜度都不一样，所以白砂糖自己掂量掂量。
4、可以先压1个小时，用汤勺压烂再继续压半小时，然后在煤气炉用大火烧开，红豆沙就会被煮烂，这样比较麻烦可是省电省时间。
5、至于水，大家也可以自己掂量放多少，有人喜欢稀一点，有人喜欢稠一点。
6、很多人会问，用什么糖搭配红豆，答案是：首选白砂糖。