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原汁Mussels（青口贝的原味做法）
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郗天青色等烟雨

第一次吃到 Mussel是在纽约的一个很隐秘的小馆子里，这家店只卖一个产品就是Mussel，可是生意却是好到爆！几个朋友每人点了不同的做法的mussel，各种都好吃，久了就发现吃Mussel一定要新鲜而且保留原汁味道最美味了！

时间:10-30分钟
食材
青口贝 20个
黄油 20g
白葡萄酒 65g
食盐 少许
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅里加入黄油融化。
  • 步骤 2/5
    加入洗干净的Mussels翻炒至稍微开口。
  • 步骤 3/5
    加入白葡萄酒继续煮至全部开口约2～3分钟。
  • 步骤 4/5
    加入少许盐调味。
  • 步骤 5/5
    加入香菜迅速的翻一下就可以出锅了。
小贴士

此菜谱由@沫沫食觉 出品制作

发布于 2018-11-23
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