蛤蜊蒸蛋
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Disheartenedddd

宝宝食欲不好

很有可能是缺锌

蛤蜊等贝类锌含量丰富

和鸡蛋一起蒸的话

既美味,又补锌

时间:10分钟内
食材
蛤蜊 16只
鸡蛋 2个
生姜 2片
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛤蜊用盐水浸泡,吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。
  • 步骤 2/7
    煮一锅开水,放入生姜,将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
  • 步骤 3/7
    打两个鸡蛋,加入和蛋液量差不多的温水,搅拌均匀后,用滤网滤去杂质。
  • 步骤 4/7
    将蛤蜊在平盘中码好,倒入蛋液。
  • 步骤 5/7
    附上盖子,放入蒸锅中,大火煮沸后,转中火继续蒸8分钟。
  • 步骤 6/7
    一小把葱花点缀可以凸显对生活情趣的极致追求~~(当然,不喜欢葱花味道的可以忽略)
  • 步骤 7/7
    完成!
小贴士

贝类的含锌量通常很高,对于缺锌的宝宝来说,这不仅仅是一道美味,更是食补。不过,对于初尝贝类的小宝宝,家长一定要先确认宝宝不过敏,再放心给他们食用。

发布于 2018-11-06
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