搜索菜谱、食材
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤
6.9万 热度 17 收藏
沾僦苟揽托

收到了九阳的球釜电饭煲~煲汤赶快做起来，天气慢慢变冷啦，煲汤暖暖身~好锅好食材，不用过多的烹调，就用最简单的方法，最简单的调料，各种食材在球釜中慢慢炖煮融合，化成一锅鲜美的汤，这一碗，让心好满~

时间:10-30分钟
食材
真姬菇 6个
竹荪 6个
裙带菜 6个
竹笋干 适量
扇贝 一把
木耳 一把
料酒 适量
扇贝盐 适量
酱油 适量
糖 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    真姬菇，木耳和裙带菜提前洗净泡发。
  • 步骤 2/9
    笋干和竹荪洗净泡发。
  • 步骤 3/9
    扇贝泡发。
  • 步骤 4/9
    泡好的食材全部倒入球釜锅胆里。
  • 步骤 5/9
    加入适量料酒。
  • 步骤 6/9
    加入适量扇贝盐。(这是我从日本带回来的调料，可以用普通盐代替。)
  • 步骤 7/9
    加入适量酱油调味，并加入一勺糖提鲜。
  • 步骤 8/9
    选择煲汤程序，两个小时的文火慢炖会慢慢炖出食材的鲜美~
  • 步骤 9/9
    程序结束，菌菇的鲜味已经满屋飘香~
小贴士

加了洋葱焖的扇贝我也没吃出什么特别的味道，只是觉得那个扇贝是甜丝丝的，而且洋葱的味道我始终是觉得有点重，扇贝中含有一种洋葱的辣味了！沾三合油吃的话就是另外的一番别有洞天了！

发布于 2018-11-01
评论
相关菜谱