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清蒸生蚝
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慈祥contrast

生蚝美味，是宵夜中很受欢迎的，自己做那自然是更新鲜

时间:30分钟-1小时
食材
生蚝十个 蒜蓉辣椒蓉
盐，鸡精，香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒜，辣椒都要剁碎，加入适量盐，鸡精，香油，
  • 步骤 2/3
    把生蚝撬开清理干净，选生蚝的一定要选勺状的，大个，而且蒸的时候放的稳
  • 步骤 3/3
    上锅蒸大概十五分钟左右就ok啦
小贴士

1.蚵仔本身有咸味，不宜增添过多调味品，以免太咸。2. 若喜欢厚实口感的蚵仔煎可以多加番薯粉；若喜欢软一点口感的，可以少加粉或多加水。

发布于 2018-10-03
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