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清蒸生蚝
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冷骑毛驴追飞机
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时间:30分钟-1小时
食材
生蚝 10只
蒜蓉 适量
葱 适量
芹菜 适量
香菜 适量
小辣椒 适量
生姜 适量
蒸鱼豉油 适量
生抽 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生蚝洗净外壳，戴上手套，撬开外壳
  • 步骤 2/7
    生姜、芹菜、香菜、小辣椒、蒜 洗净切末备用
  • 步骤 3/7
    用盐水、矿泉水洗净粘在蚝肉上的黑色汁液
  • 步骤 4/7
    生蚝撒上生姜，调味料（蒸鱼豉油、香油、生抽调入碗中制成酱汁）
  • 步骤 5/7
    生蚝撒上生姜、调味料、辣椒末
  • 步骤 6/7
    将生蚝放入锅中蒸5分钟
  • 步骤 7/7
    出锅后，撒上蒜末，生菜，葱；锅内热油，浇上油即可…
小贴士

我的这个量，跟我家老公两个人一起吃完了，要是多人可以多量呢。煎的时候不要太大火，适量加大减小

发布于 2018-11-22
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