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爆炒深海章鱼足
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思绎
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时间:10-30分钟
食材
章鱼足 500g
小米椒 3个
生姜 一小块
细香葱 4根
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
蒜 一头
料酒 一勺
红椒 一根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先我们现将章鱼足表皮去除赶紧
  • 步骤 2/8
    然后将章鱼足切片
  • 步骤 3/8
    将红椒切丁
  • 步骤 4/8
    葱姜蒜小米椒切沫
  • 步骤 5/8
    将切片的章鱼足用滚开的热水焯十秒左右（时间长肉容易老）
  • 步骤 6/8
    现在我们开始烧油 等油温至六成热时放入葱姜蒜小米椒进行翻炒
  • 步骤 7/8
    然后放入章鱼足翻炒三四下后放入红椒丁
  • 步骤 8/8
    最后大家可以装盘享用了
小贴士

巴蛸热水抄好后，可以用凉水清洗一下，保证口感Q弹。

发布于 2018-08-12
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