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中式辣炒八爪鱼
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雁云霸气四溅

八爪鱼常常被用到韩食或者日料里，但是家里如果有老人，吃不惯韩食或者日料的味道怎么办呢？这个辣炒八爪鱼就是中式的方法，家里老人们都很爱吃～

时间:10-30分钟
食材
八爪鱼 适量
胡萝卜（切片） 半根
蒜（切片） 3瓣
葱（切丝） 适量
洋葱 适量
蒜蓉辣酱 3勺
豆豉朝天辣椒 1勺
海鲜酱油 2勺
料酒 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    八爪鱼洗净。
  • 步骤 2/8
    烧水，水开后放入八爪鱼焯一下，拿出来再放入冷水中。这样口感比较好。（建议放入冷水后，再拿出来空一下水）
  • 步骤 3/8
    蒜和胡萝卜切片，葱切丝，洋葱切宽一些的丝。调配好酱汁备用。
  • 步骤 4/8
    放油，油热后放葱蒜翻炒。
  • 步骤 5/8
    再放入胡萝卜和洋葱，翻炒出香味后，倒入酱汁翻炒。
  • 步骤 6/8
    放入八抓鱼。
  • 步骤 7/8
    翻炒。
  • 步骤 8/8
    出锅。香喷喷的辣炒八爪鱼就好啦。
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发布于 2018-11-09
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