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香烤秋刀鱼
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小疯妖怪多多石峚

“秋刀鱼的滋味 猫和你都想了解”好像有了这句歌词，秋刀鱼本身的味道已经不重要了，只是想要成为那个“你”。

时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼 3条
盐 5g
辣椒圈 适量
料酒 适量
姜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将所有食材准备好
  • 步骤 2/4
    将鱼去鳞去鳃去内脏，用清水洗净沥干水分
  • 步骤 3/4
    用盐、生姜、辣椒圈和料酒腌制1小时
  • 步骤 4/4
    放在有锡纸铺上的烤盘上，选择烧烤模式230摄氏度运行30分钟
小贴士

1、日料的内脏是不除的，不介意的可以一起吃

2、喜欢柠檬的话也可以烤完之后挤汁（个人觉得只有柠檬的香气，对味道影响不大）

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发布于 2019-01-12
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