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豆豉鲮鱼炒油麦菜
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灯泡与狗
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时间:10-30分钟
食材
油麦菜
500克
豆豉鲮鱼
2/1罐
蒜头
适量
蚝油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
蒜瓣切粒,取出豆豉鲮鱼在碗里用汤匙分散。
步骤 2/3
麦菜洗净,切断。
步骤 3/3
蒜瓣先入油锅爆香,后放入豆豉鲮鱼翻炒,最后麦菜入油锅翻炒后起锅。麦菜不宜炒太久。
小贴士
沙姜量不需要多,调味的,我用蒜泥的夹子夹成了姜泥,放于酱油中更入味!
发布于 2018-12-21
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