焖鲩鱼腩
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伊人淡雅泪裴

煎的香香的,焖入味,好吃。

时间:10-30分钟
食材
鲩鱼腩 250g
1颗
姜丝 适量
2个
辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼腩砍好洗净
  • 步骤 2/8
    配料切好
  • 步骤 3/8
    小火慢慢煎至金黄
  • 步骤 4/8
    翻过来再煎
  • 步骤 5/8
    放入配料和生抽
  • 步骤 6/8
    加水焖
  • 步骤 7/8
    水干放入葱炒均即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

食尚小贴士:

1.鱼片用盐腌制过,加上热炒鲜露和泡椒都有点咸味的,炒时就不用再加盐了。

2.煸炒鱼片要保持大火,红辣椒放入拌匀即可铲起。

3.如不会切鱼片,直接叫鱼档处理好再带回家烹调,方便的很。

发布于 2018-07-16
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