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#东菱魔法云面包机之黑麦贝果
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保飞翮邑

最近的天气有20-30度，非常适合做面包，贝果是一直想做的，看见大咖们在做，手痒痒

时间:30分钟-1小时
食材
高粉 180克
黑麦粉 70克
水 1L
黄油 5克
糖 50克
酵母 2克
盐 5克
燕麦片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    非常幸运的得到东菱魔法云的试用，这是得到的第二个智能大玩具，外观是黑咖的搭配色，更显高档
  • 步骤 2/9
    功能比老款也增加不少，能制作更多的食物，强大了不少
  • 步骤 3/9
    盖子分成双盖，副盖里可观看操作过程以及果料盒，自动投料，更人性化
  • 步骤 4/9
    配套的手套，量杯等
  • 步骤 5/9
    盐和糖各放一个角落至面包桶里
  • 步骤 6/9
    倒入水
  • 步骤 7/9
    倒入黑麦粉，高筋粉，中间挖个孔放入酵母
  • 步骤 8/9
    面包机和面程序2个，我一个揉完后发现面团还不够光滑柔软，一个程序是12分钟，二个程序24分钟就能揉出光滑的膜，真的跟厨师机有得一拼
  • 步骤 9/9
    二个程序后取出面团
小贴士

放凉后的贝果，可以直接吃，比较有嚼劲，也可以做三明治

发布于 2018-09-16
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