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香肠司康
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唐_老鸭

今天这道【香肠司康】不是甜的，是咸香口味的。添加了纯肉美味的香肠、新鲜的小葱，更美味也更营养。做法也很简单，烘焙小白也能一看就会。最重要的是，这道【香肠司康】一点都不费时间。食材混合拌匀，切块，烤熟即可。烘烤时间需要20分钟，制作时间10分钟不到就能搞定。喜欢的朋友赶紧试试吧~~O(∩_∩)O~

【香肠司康】是下午茶，也是饭前、饭后点心，甚至做宵夜也是极好的。饿肚子时来一块，既饱腹又能补充营养。自制点心，百分之百健康，超营养超美味，给孩子吃也放心~

 我用的香肠是“珍妮珍馐”家的罗勒口味的香肠，纯肉，无添加，无淀粉，无香精，家人超级喜欢，给小朋友吃也超级放心。喜欢的朋友可以淘宝一下~~你一定不会失望~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150g
泡打粉 4g
盐 2g
黄油 40g
鸡蛋 30g
香肠 2根
小葱 3颗
细砂糖 10g
清水 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材：低筋面粉，泡打粉，盐，黄油，鸡蛋，香肠，小葱，细砂糖；
  • 步骤 2/9
    低筋面粉，泡打粉，盐，糖混合过筛；
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散，搅打成蛋液；香肠、小葱分别切碎；
  • 步骤 4/9
    将黄油放入面粉混合物；
  • 步骤 5/9
    将面粉、黄油混合后，搓成粗糠状；
  • 步骤 6/9
    调入20g蛋液，50g清水，用刮刀拌至成团，无干粉状态就成；
  • 步骤 7/9
    放入香肠、小葱；
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀，揉成团；不要过度揉面，避免起筋；
  • 步骤 9/9
    将面团擀成片，对折两次后，用模具刻出形状；
小贴士

1、面团不要过度揉面，避免起筋；

2、司康造型随个人喜好调整；

发布于 2018-07-16
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