司康（Scone）是一种传统的英式点心，在下午茶中经常出现。它非常适合涂抹上黄油或果酱，配着红茶食用。除了当做茶点，作为早点来食用，也是个不错的选择。
黄油稍微软化一点就可以，不用软化到做饼干用来打发的那种程度。