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菠萝包（光波炉做法）
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徐大哈哈哈哈

早上我妈买了一个超难吃的菠萝包给我当早餐，于是我决定自己做！嘿嘿！为什么我的菠萝皮那么白呢？是因为我忘记在菠萝皮上刷蛋液了～哈哈！只是不太美观，味道是极好的！

时间:1-2小时
食材
面包： 适量
高筋面粉 250g
牛奶 120ml
白砂糖 40g
酵母粉 4g
黄油 40g
鸡蛋 1个
菠萝皮： 适量
低筋面粉 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把材料都准备好！
  • 步骤 2/9
    先做面包，把除黄油以外的材料都倒进面包机里！
  • 步骤 3/9
    按键和面，选择30分钟！
  • 步骤 4/9
    和完后倒入软化好的黄油！继续和面10分钟，再发酵1个小时！
  • 步骤 5/9
    发酵的过程中我们来做菠萝皮，我是懒人就把材料全到一起了，所以没有了蛋液刷菠萝皮，大家要先把鸡蛋打成蛋液了再留一点来刷面皮，其他的都倒进面粉里。
  • 步骤 6/9
    最后才放糖，然后揉面。
  • 步骤 7/9
    发好的面团，要揉一揉排气。
  • 步骤 8/9
    分成八等份做。然后放入烤炉，我家是光波炉，175度，20分钟。
  • 步骤 9/9
    烤好！没刷蛋液，丑丑的～
小贴士

每个人的光波都不一样，请根据自家光波调整温度和时间！

发布于 2018-08-20
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