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抹茶饼干 暖暖下午茶～
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安灯泡好闪
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 180g
抹茶粉 10g
鸡蛋 50g
黄油 130g
细砂糖 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将细砂糖倒入软化好的黄油里搅拌均匀，用打蛋器打发
  • 步骤 2/5
    将鸡蛋打散，分两次倒入黄油里，用电动打蛋器打至颜色发白，体积膨胀
  • 步骤 3/5
    面粉、抹茶粉过筛后倒入黄油糊里，翻拌均匀（这一步要给点耐心，要拌很久）
  • 步骤 4/5
    将面团整成一个长条状，长宽高自己调节哈，放入冰箱冷冻室，冰1个小时
  • 步骤 5/5
    将长条切成0.5厘米厚的面片，进烤箱180度大概20分钟
小贴士

我做了两盘一盘没粘白糖。

发布于 2019-03-07
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