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美味评测-巧克力酱慕斯
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智障小哥_

做了一份小甜点巧克力酱慕斯，也不用烤什么蛋糕的，直接用了玛丽饼，外面雨下的好大，家里有现成的食材做成的小甜点，不错哦。

时间:10-30分钟
食材
淡奶油 50g
玛丽饼 2块
黄油 10克
鱼胶粉 4克
巧克力酱 15克
牛奶 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    饼干捣成细末
  • 步骤 3/9
    鱼胶粉加入20克清水泡开
  • 步骤 4/9
    黄油隔热水融化
  • 步骤 5/9
    倒入饼干细末里拌匀
  • 步骤 6/9
    慕斯圈用2层锡纸包好，加入黄油饼干后压实进入冰箱冷藏
  • 步骤 7/9
    淡奶油里加入巧克力酱打成有纹路但还能流动状态
  • 步骤 8/9
    鱼胶粉里倒入20克牛奶拌匀
  • 步骤 9/9
    隔热水融化后待凉
小贴士

巧克力酱偏甜，加入这点量甜味我觉得够了，依照适合自己的口味增减吧。

发布于 2018-08-26
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