这是一个秒杀外卖苏打饼干的好方子。
我已做了3次,
每次都有新改动、新尝试,
但无一例外的好吃。
苏打饼干含有碳酸氢钠,
可以平衡人体酸碱度。
缺点是吃苏打饼干,
增加了钠的摄入,
会升高血压,
加重水肿,
所以盐一定要放少。
1、没有猪油可以用色拉油或者黄油代替,用量不变;
2、没有小苏打就用泡打粉代替;
3、如果想吃脆而硬的口感,面团可以擀制的薄一些比如1mm,如果想吃外皮脆,里面略软的口感,可以擀制的略厚点如2mm;
4、烤到表皮略微有点发黄时就要盖上锡纸,不然表皮上色过深。