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儿时的杏园小鸡蛋饼干
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阳阳阳啊阳阳阳

不用放油的好饼干，简单易做，yummy yummy

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1只
蛋黄 2只
糖粉 50g
香草精 少许
低筋面粉 90g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    将糖粉倒入1个全蛋和2个蛋黄中，用电动打蛋器搅拌
  • 步骤 3/7
    需搅拌至用打蛋器取出后蛋液滴落后不会马上消失，蛋液表面有清晰的纹路，再倒入几滴香草精继续搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    分三次加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒状
  • 步骤 5/7
    将面糊倒入裱花袋里，挤出形状。因为家里只有中号8号嘴裱花嘴，最后是曲奇状哈
  • 步骤 6/7
    均匀排列，放入预热150度烤箱，烤15-20分钟
  • 步骤 7/7
    出炉啦
小贴士

调整了配方

发布于 2018-08-23
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