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奶油曲奇饼干
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爆炸醋坛子
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时间:10-30分钟
食材
淡奶油 195g
黄油 270g
糖 135g
低粉 432g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    安佳淡奶油隔水温热
  • 步骤 2/9
    安佳黄油室温软化
  • 步骤 3/9
    软化好的黄油搅拌一下，分加入3次加入糖粉
  • 步骤 4/9
    第一次搅拌好的状态
  • 步骤 5/9
    第二次加入糖粉，先手动搅拌一下再打
  • 步骤 6/9
    第三次加入糖粉
  • 步骤 7/9
    第三次搅拌好的状态
  • 步骤 8/9
    加入淡奶油时我滴了几滴柠檬汁
  • 步骤 9/9
    分三次倒入温的淡奶油（不能超过37度、也不能低于20度）。搅拌一下开始打
小贴士

淡奶油加入时，一定不要太凉，要不容易导致黄油，油水分离

发布于 2018-06-12
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