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水果干牛轧糖
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寻柔笨

来一个豪华版的牛轧糖，不光颜色好看，味道也是不错滴！

时间:10-30分钟
食材
黄油 30g
棉花糖 100g
奶粉 60g
水果干 70g
坚果 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好各种果干和坚果，果干太大的要掰成小块。
  • 步骤 2/9
    ※※※千万/一定/必须要用不粘锅※※※否则你会后悔的，黄油放入锅里，开小火。
  • 步骤 3/9
    黄油化开放棉花糖翻炒。
  • 步骤 4/9
    棉花糖化开后，略微炒两下。
  • 步骤 5/9
    放入奶粉翻拌。
  • 步骤 6/9
    奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果。用硅胶铲翻拌使棉花糖均匀的包裹住坚果和果干。
  • 步骤 7/9
    出锅放在阳晨牛轧糖金盘上整形。
  • 步骤 8/9
    凉透了就可以切了，看看是不是特别有食欲(请忽略我的整形，哈哈)不要偷懒哦，使劲压实切出来会更整齐。
  • 步骤 9/9
    美美哒！
小贴士

棉花糖不要炒时间太长，不然会像砖头一样，切都切不动。

发布于 2018-09-10
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