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超简单彩虹蛋糕（有内涵）
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奚笑天沙
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
糖（蛋黄） 20g
糖（蛋白） 60g
牛奶 60g
色拉油 60g
低筋面粉 70g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋白加糖。
  • 步骤 2/9
    打发至干性发泡。
  • 步骤 3/9
    除面粉外全部混合，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    筛入面粉，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    蛋白糊和蛋黄糊分三次混合。
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀后分四份，滴入色素。
  • 步骤 7/9
    搅拌。
  • 步骤 8/9
    分别倒入模具中。
  • 步骤 9/9
    放入预热好的170度烤箱烤17分钟。
小贴士

上面的配料是七个小蛋糕的量，操作起来要平均分成7分。

发布于 2018-06-22
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