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芭比娃娃
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斗勤烦每挠

分量刚好是8寸戚风的量

对于新手裱花的超级适合做的一款芭比娃娃蛋糕 找个自己喜欢的裱花嘴 随意的弄在蛋糕上即可 抹面无能也没事

食材
鸡蛋5个 适量
水40克 适量
油40克 适量
低粉85克 适量
糖80克 适量
淡奶油800克 适量
红色色素几滴 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    3.蛋黄中加入水 油 搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    4.筛入低筋面粉混合均匀备用
  • 步骤 4/8
    5.蛋白分三次加糖打发至硬性发泡
  • 步骤 5/8
    6.取3分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀后倒回到蛋白霜中切拌均匀
  • 步骤 6/8
    7.倒入芭比模具中 轻震模具震出大气泡
  • 步骤 7/8
    8.放入预热好的烤箱内 下层160度90分钟左右
  • 步骤 8/8
    9.出炉倒扣放凉脱模
小贴士

温度仅供参考

发布于 2018-09-13
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