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抹茶千层草莓蛋糕
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兑投俺缴姓

不喜欢抹茶的朋友可用可可粉、咖啡粉或者直接就是白皮。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕皮： 适量
低筋面粉 150g
糖粉 40g
黄油 40g
牛奶 400ml
笨鸡蛋 2个
抹茶粉 40g
内陷： 适量
草莓 适量
淡奶油 300ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全家福
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加糖粉、黄油打匀，后加入牛奶拌匀
  • 步骤 3/9
    面粉过筛拌匀
  • 步骤 4/9
    抹茶粉过筛拌匀
  • 步骤 5/9
    不粘锅预热，小火煎熟面皮
  • 步骤 6/9
    一共做了10张
  • 步骤 7/9
    奶油加糖粉打发
  • 步骤 8/9
    奶油打好了
  • 步骤 9/9
    草莓洗好用厨房纸吸去表皮水分，切片备用
小贴士

饼皮做好放到冰箱冷藏，再打奶油。蛋糕做好也要放到冰箱冷藏塑形。

发布于 2018-08-21
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