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ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面
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Mars呆萌

"意”面倾心 给你全新的意面体验！

食材
意大利面 150克
猪五花肉碎 150克
洋葱 半个
胡萝卜 1条
西芹 半颗
橄榄油 适量
香叶 5片
鼠尾草 2克
迷迭香 2克
百里香 2克
阿里跟奴 2克
黑椒碎 5克
玉桂粉 5克
糖 少量
盐 少量
喼汁 5毫升
大孔芝士 适量
马苏里拉芝士 适量
番茄沙司 350克
蒜 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需食材及配料
  • 步骤 2/9
    红萝卜、西芹，洋葱切粒；蒜切片，香菜切碎
  • 步骤 3/9
    热锅炒猪肉，炒香后炒出水份
  • 步骤 4/9
    加入备好的蔬菜丁，炒出水分，约需20分钟左右
  • 步骤 5/9
    加入番茄膏，炒约30分钟
  • 步骤 6/9
    加入香叶，香叶、迷迭香、阿里跟奴、百里香、鼠尾草和适量的水，煮30分钟
  • 步骤 7/9
    加入盐、糖、李派林喼汁、辣椒仔、玉桂粉、黑椒碎调味即可
  • 步骤 8/9
    另起锅烧水后加盐，橄榄油少许，放入意大利面煮
  • 步骤 9/9
    煮10分钟后装盘
小贴士

1.煮长形的意面，锅的尺寸最好大于面的长度，这样可以使意面完全浸入水中。

2.配上沙拉可以解腻。

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发布于 2018-09-11
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